ベランダで簡単な野菜作り
マンションのベランダでガーデニングして簡単に野菜を作って食卓に並べよう。
ベランダ農園
「ベランダ農園」という植木鉢やプランターを使わずコストや手間もかからないというベランダ菜園作りの方法があるそうです。１週間に１０分の作業でできるそうです。普通DIYショップやホームセンターで用品をそろえますがプランターと赤玉土と腐葉土とバーミキュライトなどを使って土壌を作って・・・とけっこう費用がかかりますが「ベランダ農園」ではプランターは使わないそうです。材料費105円なんと100円ショップで仕入れるのだそうです。できるだけ手間をかけないのが特徴でスーパーで売っている小ネギの余った根本を使ってたったの５分で作業完了だそうです。確かにネギは根本を植えるとまた生えてきますからタネから育てるのとは違って簡単です。他にもトマトやインゲンマメやレタスやホウレンソウや水ナスなんか作っていました。ノートパソコン１台のスペースで作れるそうです。マンションのベランダでガーデニングはハーブや花だけではなく野菜も作れます。
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ベランダ農園のメリット
スーパーで買う野菜が少なくて済むようになります。収穫してすぐに食べるので新鮮です。無農薬で作れます。家族の多い人は試してみたいですね。畑で野菜を作るのは大変なんですよ。土を掘り起こして雑草の根を取り除き肥料や土壌改良材を混ぜ込み大きくなってくると、消毒や水やり、雑草とりなどとてもじゃないけど休日はこれらの作業でつぶれます。ベランダ農園だと窓の外にでるだけで畑に到着水やりも簡単です。ちょっと覘いたら様子がわかりますから土日にまとめて作業しなくても気が付いたときに作業ができてとても楽です。自家製野菜で財布と健康にやさしい野菜作りをしてみましょう。ただしこのやり方は書籍になっていませんので書店では入手できません。マンションのベランダでガーデニングは野菜を作って実益を得ましょう。キュウリなどのつる性の野菜はベランダの日よけにもなりますから一石二鳥ですね。
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家庭菜園のメリット
「趣味の園芸」などの本やＮＨＫで野菜の作り方の解説をしています。こちらの方も実績のあるやり方ですからこちらの方にも挑戦してみましょう。野菜の品種ごとの作り方など解りやすく解説されています。自分で野菜が作れるようになると、スーパーの野菜の値段や原産地の表示を気にすることがなくなります。自分の好きな野菜を好きなだけ作ることができますからたくさん食卓に並べることができます。自分で作った野菜を食べるとなんだかスーパーの野菜か味気なく思えてきます。というかスーパーの野菜は本当に野菜の味がしないのです。見栄えのよくないところは切り落として出荷しますから、実はそんなところに栄養がたくさん含まれていたりするんです。ですから食べることができるものは残らず食べましょうね。